因食安问题遭市监局约谈美宜佳触碰运营红线

　　而食物平安只是美宜佳的问题之一。早正在本年3月，美宜佳就曾曝出烟草运营违规问题，多地门店因售卖问题卷烟被查处，数百家违规门店被解除合做。但前后接连呈现两类运营问题，也让美宜佳终端管控亏弱的短板。据市场监管总局2026年6月8日通知布告显示，针对一段期间以来监管发觉和的美宜佳多个门店发卖过时食物等食物平安问题，近日，市场监管总局依法对美宜佳控股无限公司（即美宜佳总部）担任人进行了义务约谈。市场监管总局要求美宜佳严酷恪守《中华人平易近国食物平安法》以及《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例，成立健全笼盖总部、分支机构、门店等运营办理各层级、运营勾当全链条的风险管控轨制机制和食物平安逃溯系统，全面落实食物平安从体义务，切实保障饮食平安，消费者权益。同时，出名危机公关专家、福州公孙策公关合股人詹军豪暗示，市场监管总局约谈美宜佳，是对其频发食物平安问题的强力纠偏。此次约谈，并非针对单一事务的姑且措置，而是针对近数月全国范畴内美宜佳门店集中呈现的食物平安违规行为开展分析督导。据贵州省《苍生关心》报道，福建泉州的消费者张先生2026年4月5日正在安溪县隆恩悦城美宜佳店采办三得利动物饮料，发觉产物过时后他多次联系门店担任人未果，亲属反遭对方：“你该当去住院，家人天天都要去住院。”虽然美宜佳最终回应称已向消费者道歉并补偿丧失，但此类事务不免对美宜佳品牌抽象形成了不小的影响。雷同的事务正在其他地域也有发生。2026年4月18日，湖北孝感孝南区的杨密斯食用外卖后呈现腹泻症状，查看包拆发觉购自美宜佳门店的牌风味酸牛奶已过时。杨密斯称是当日（4月18日）21时许通过外卖下单采办该酸奶，食用体不适，而该产物出产日期为2026年3月24日，保质期至2026年4月17日。这些个案并非孤立现象，黑猫赞扬平台的数据更曲不雅地反映了问题的遍及性。从黑猫赞扬平台数据来看，截至2026年6月9日，美宜佳品牌累计赞扬量达1721条，此中仅704条获得商家答复，639条完成处置，平台对劲度仅为三星，赞扬包含但不限于异物、变质、过时产物、乱标价、立场恶劣；近30天内，新增赞扬35条，此中仅1条获得答复并完成处置，处置率不脚3%。食物平安问题频发的同时，美宜佳的合规风险还延长至烟草运营范畴。早正在2026年3月，广东3·15晚会就美宜佳多地门店存正在发卖假烟环境——查询拜访组正在广州、佛山、东莞三个地市暗访，正在10家美宜佳便当店均采办到了问题卷烟。截至同年3月15日15时，全省共出动法律人员2328人次，查抄美宜佳店肆6325户，查处涉烟违法案件306，涉案店肆306户，共查获不法卷烟139。99万支。对此，柏文喜认为：“烟草做为专卖品，无法由总部同一配送，门店需自行申领许可证并从本地烟草公司订购。美宜佳‘松散型加盟’模式下，总部对烟草运营几乎处于‘办理实空’——既无溯源机制，也无常态化核查。139。99万支不法卷烟、606家违规门店被清退，申明问题已非个体加盟商的风险，而是品牌方对专卖品监管系统的布局性失效。”詹军豪进一步指出：“烟草运营违规问题进一步放大合规缝隙。多量量不法卷烟畅通、数百门店被清退，申明门店运营管控存正在较着盲区，对特许运营品类的合规要求施行不到位，合规系统未能笼盖全运营品类。”事务后，广东省烟草专卖局约谈美宜佳总部，要求全面自查整改。2026年4月9日，美宜佳发布整改通知布告，解除606家涉烟违规门店的加盟合做。三个月内，美宜佳门店先后呈现卷烟运营、食物运营两类违规行为，反映出总部对门店运营品类、货物进销渠道的统筹管控力度有待加强。做为国内头部连锁便当店品牌，美宜佳1997年创立于广东东莞，附属于本地糖酒集团，依托晚期超市营业逐渐成长强大。该品牌从打特许加盟的轻资产模式，超九成门店为加盟店，总部次要输出品牌、供应链取根本办理系统，人力等成本均由加盟商承担。依托低门槛加盟策略，品牌扩张速度较快，2024岁尾门店数量约3。8万家，2025年7月正式冲破4万家，岁暮规模达到40147家。2026年一季度门店数量持续增加，3月专项排查时统计总量为41061家，即便后续清退606家涉烟违规门店，全体规模照旧连结正在4万家以上。正在詹军豪看来：“问题根源正在于低门槛加盟的扩张模式。门店数量快速增加，但总部管控能力、尺度输出、人员办理未能同步跟进。沉规模扩张、轻运营监管的成长思，必然导致加盟门店乱象丛生。企业亟需放缓扩张节拍，完美加盟准入、巡检取逃责机制，实现规模取合规同步成长。”柏文喜暗示：“便当店行业的合作已进入下半场，消费者不再仅仅为‘便当’买单，更为‘平安’和‘信赖’买单。美宜佳若不克不及从‘规模扩张’转向‘质量深耕’，其‘便当店之王’的桂冠或将沦为‘合规风险之王’的。”。